İncirli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi


Kek tarifleri kategorimizin ilk tarifi olarak bugün sizlere en çok beğenilen incirli cevizli tarçınlı kek’in tarifini vereceğiz.Kısa sürede yapabilirsiniz, fazla uğraş gerektirmez, bu mükemmel kek’i aşağıda ki tarifi eksiksiz uygulayarak yapabilirsiniz.
Gerekli Malzemelerimiz
  • 7 adet incir (Küçük parçalar halinde dilimenip 1 su bardağı sıcak suda yarım saat kadarbekletilecek)
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağıdövülmüş ceviz
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Kreması için:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • Fındık büyüklüğünde tereyağ
Tarçınlı Kek Tarifi ;
  • Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın.
  • Derin bir kaba unu,tarçını,karbonatı eleyin.
  • Yumurtalara unlu karışımı ilave edip,bir bardak inciri suyuyla beraber ekleyip çırpın.
  • Yağlanmış kek kalıbına döküp 165 derecede 30 dk pişirin(Ara ara kontrol edin yanlız bazen süre değişebiliyor)
  • Kreması:
  • 2.5 su bardağı sütü, 1çay bardağı şekeri ve 2 yemek kaşığı unu muhalebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alıp fındık büyüklüğünde tereyağ ekleyin iyice karıştırın. Mikserle de çırpabilirsiniz,ben pişerken sürekli karıştırdığım için çırpmadım..
  • Soğuyan keki hazırladığınız soğumuş kremayla kaplayın. Buzdolabında bir süre dinlendirin.
  • Eveeet kekimiz servise hazır…
  • Not: Üzerine muhallebi yapmak yerine,pudra şekeri de ekebilirsiniz..
Afiyet olması dileği ile.
Tepkiler:

0 yorum:

Yorum Gönder